Ispettorato micologico

L'obiettivo principale è identificare e certificare la commestibilità dei funghi raccolti spontaneamente per prevenire il consumo di specie tossiche o velenose.

• Modalità di accesso all’Ispettorato Micologico per il controllo dei funghi freschi raccolti e destinati all’autoconsumo (esame della commestibilità).
• L'accesso all’Ispettorato Micologico è gratuito
• A seguito dell'esame di commestibilità viene rilasciata all'utente copia di certificato di visita debitamente sottoscritto dall'Ispettore Micologo

E’ importante che i funghi sottoposti a visita siano:

• presentati in contenitori rigidi ed areati (cestini od analoghi contenitori);
• freschi, non congelati o scongelati, non essiccati, non diversamente conservati;
• interi, non recisi o tagliati, non spezzettati, non lavati, o comunque privi di parti essenziali al riconoscimento;
• sani ed in buono stato di conservazione (non parassitati, non ammuffiti, non fermentati, non fradici, non eccessivamente maturi);
• puliti da terriccio, foglie e/o altri corpi estranei;
• provenienti da aree non sospette di esposizione a fonti di inquinamento chimico o microbiologico (ad es: vicinanza a strade ad intenso traffico , stabilimenti industriali, inceneritori, frutteti e/o colture trattate con antiparassitari, parchi cittadini).

All’esame di commestibilità deve essere sottoposto l'intero quantitativo raccolto.

Supporto, consulenza e collaborazione alle strutture ospedaliere e ai medici curanti, in caso di sospette intossicazioni da ingestione di funghi