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Corpo forestale dello stato e AUSL Ferrara Insieme nell’attività di controllo degli allevamenti di equini della provincia di Ferrara

pubblicato il 20/07/2009 14:09, ultima modifica 14/07/2010 11:51
Dal 1 Luglio 2010 è partita l’attività congiunta di verifica della sicurezza alimentare degli equini destinati alla macellazione

 

Il 1° luglio 2010, è partita l'attività congiunta di controllo sulle 475 aziende di allevamenti equini registrate nella banca dati nazionale dell’Anagrafe Equina per la provincia di Ferrara da parte del Corpo Forestale dello Stato, Comando Provinciale di Ferrara, e dell'Azienda USL di Ferrara grazie al protocollo di collaborazione siglato dalle due istituzioni.
Entro la fine dell'anno 2010, è prevista la verifica congiunta tra i due Enti di un campione di otto allevamenti tra quelli individuati nel piano di controllo anagrafe zootecnica formalizzato dall’Area Dipartimentale di Sanità Pubblica Veterinaria (ADSPV) dell’AUSL Ferrara, cui è affidata la conduzione degli interventi in materia di Sanità Animale; Igiene degli Alimenti di Origine Animale e Igiene degli Allevamenti e delle produzioni Zootecniche. Il programma di controllo annuale di AUSL Ferrara sull’anagrafe zootecnica equina è più ampio, e prevede – secondo i criteri stabiliti dal Ministero della Salute – controlli sul 5% del totale delle aziende, valutando il campione in base al rischio della sicurezza alimentare, scegliendo prioritariamente gli allevamenti che producono animali per la macellazione e quelli con le maggiori consistenze numeriche. 25 saranno, quindi, alla fine del programma, le aziende complessivamente controllate, utilizzando apposite check-list, schede di controllo ufficiali, schede di non conformità e prescrizione dell'Azienda USL.
Al termine del piano annuale degli interventi, Corpo Forestale dello Stato e Sanità Pubblica Veterinaria di AUSL Ferrara procederanno ad una verifica dei risultati conseguiti durante le ispezioni al fine dell’eventuale programmazione di altri interventi congiunti.

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